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Irlanda, Halloween tra ricette e tradizioni
Rape, mele, zucche e noci, carne di manzo, di maiale e di pollame, vin brulè, birra e sidro di mele: erano questi, nell’Irlanda celtica precristiana, i protagonisti dei grandi banchetti di Samhain…
Tè e tisane letterarie, ecco le “degustaletture”
Ho preso un Tè nero Darjeeling con rooibos, cacao, cannella, cardamomo, menta piperita e vaniglia con Leonardo Da Vinci. Poi un Tè verde Bancha con basilico, salvia, cocco, cannella, lavanda e peperoncino con Italo Calvino. E ho perfino respirato l’aria […]
L’autunno altoatesino tra Törggelen e foliage
Giornate limpide, temperature miti e colori da tavolozza. L’incantevole autunno altoatesino offre parecchi motivi per regalarsi un piacevole stacco all’insegna di natura e gastronomia.
Accoglienza, un premio al meglio di Lombardia
109 strutture di accoglienza lombarde premiate, tra Hotel e Grand Hotel, alberghi e pensioni, residence e campeggi, ristoranti, trattorie e osterie. Simbolo della ricchezza e varietà dell’offerta ricettiva regionale, oltre che di una tradizione di gran qualità. Debutta così la […]
Flash news dal beauty & wellness world, nel nome del ben-essere
Stare bene con noi stessi è tutto quello che ci serve per vivere al meglio. Magari con qualche prezioso, efficacissimo aiuto in grado di farci sentire sempre al top come un fiore che sboccia ogni mattina. Una nuova gamma, a […]
Tradizioni autunnali nella Svizzera più autentica
Campionati di formaggio e treni del foliage, degustazioni di fondute in carrozza e notti su tavoli di pietra, battitura delle castagne e transumanze di pecore dal naso nero. Se avete voglia di esorcizzare i primi grigiori autunnali con allegria e […]
Le più affascinanti tradizioni della Sicilia: feste, sagre e riti locali
La Sicilia è una terra dalla storia millenaria, passata attraverso innumerevoli dominazioni, e che vive tuttora di tradizioni secolari. Le ricorrenze locali, le feste e le sagre rappresentano l’anima più autentica dell’isola; molto legata alla religione cattolica, conserva legami strettissimi […]
Ponte di Legno, piccoli borghi crescono
Chi mi conosce lo sa: ho una passione viscerale per i borghi storici. E più sono piccoli e fiabeschi, più mi attraggono fatalmente. Uno così, però, non l’avevo proprio mai visto. Una manciata di baite di legno e pietra che […]
Turismo lento e cucina, la vacanza desiderata
Turismo e tipicità locali. Anzi, turismo lento e tipicità enogastronomiche territoriali, per essere ancora più precisi. Un sodalizio ormai da qualche tempo sempre più apprezzato dal nuovo trend dei viaggiatori […]
Trapani, tra i gioielli della Terra degli Elimi
In campeggio sul Lago di Garda, che storia!
La prima volta che ho messo piede in un campeggio avevo sedici anni. Ero abituata a fare vacanze in hotel perché, ammetto, non sono una da vita troppo spartana. Tanto […]
Natale di coccole al Grand Hotel di Alassio
Colazione ogni mattina con panettoni e pandori artigianali. Cena della vigilia a base di pesce e pranzo di Natale a base di carne, entrambi in musica live. E brunch di […]
Ohhh, il Salento! Profumi, sapori e tanta luce
Dici Salento e tutti fanno ohhh… Perché basta la parola per evocare mari trasparenti come il cristallo, giornate infinite piene di luce, borghi assolati dove la vita scorre a passo […]
La Bassa Parmense, storia e cultura al sapore di Parmigiano
La bassa padana è avvolta da un’atmosfera di calma apparente, fatta di campagne assolate puntellate di cascinali e chiesette, prati verdi e campi di grano, stradine attraversate da trattori e […]
Food
BioQitchen, un comitato per la sostenibilità
Novità in casa BioQitchen, il green catering del gruppo HQ Food and Beverage impegnato a ridefinire il concetto di cibo di alta qualità da filiera controllata. Al suo interno è nato, infatti, uno speciale Comitato Tecnico Scientifico, composto da professionisti e […]
Birra e distillati, un matrimonio d’amore
Una passione di vecchia data per la birra. E una più recente per i distillati. Risultato: sette creativissimi prodotti – un amaro, un gin, un aperitivo e quattro distillati di birra – per incontrare il palato dei beer lovers più […]
Lambrusco, un’anima internazionale
Lambrusco e cucina cinese: l’avreste mai detto? Difficilmente, vero? Eppure credetemi: funziona. Eccome se funziona. L’ho sperimentato personalmente ieri sera al Ba Restaurant, raffinato ristorante di alta cucina cinese a cavallo tra la sua millenaria tradizione gastronomica e l’incalzante evoluzione […]
Il social pizzaiolo Errico Porzio apre a Milano
E finalmente, dopo quindici locali disseminati tra la Campania e il Lazio, il super social pizzaiolo Errico Porzio ha alzato la saracinesca anche a Milano. E già che c’era, l’ha fatto decisamente in grande stile, con un luminosissimo e colorato […]
Il Coca-Cola Pizza Village trionfa a Milano
Ormai non è più un mistero per nessuno: la storia d’amore tra Milano e la pizza prosegue sempre più ardente, intensa e appassionata. Bastava mettere piede al parco di CityLife, dove, dopo l’esordio napoletano estivo a Napoli, ha appena chiuso […]
La Margherita al centro di Pizza Bit Competition
Una Margherita con base di pomodoro San Marzano spezzettato a mano, cialda di parmigiano, spuma di bufala, olio in caviale, basilico gel e vetrificato. Sottile e con un cornicione bello croccante. Tra covoni di grano, mazzi di girasoli e delizie […]
Le Occasioni del Momento
Ristoranti contro la fame compie dieci anni
Dieci anni di Ristoranti contro la Fame. Dieci anni di collaborazione tra solidarietà e ristorazione per lottare contro la malnutrizione a colpi di progetti concreti da trasformare in realtà. In concomitanza con la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, riparte il 16 ottobre […]
Tra vino e dipinti, ecco il contest d’autunno
Amate il vino buono e le arti visive? Allora non perdetevi il concorso d’autunno indetto dalla rete mondiale delle Vigne Urbane U.V.A. – Urban Vineyards Association. L’occasione è la Giornata Mondiale delle Vigne Urbane, il 27 ottobre, che riunisce i […]
Parco delle Cinque Terre, un premio fotografico
Un premio fotografico internazionale dedicato al racconto del Parco e del suo complesso intreccio di mondi. E’ la prima edizione del Cinque Terre Photo Award, istituito dal Parco Nazionale Area Marina Protetta delle Cinque Terre. Aperto a fotografi professionisti […]
Padel mania, in tour con Bluvacanze
Padel, che passione! In un 2024 decisamente all’insegna del grande sport, tra Olimpiadi e Paralimpiadi di Parigi, Europei di calcio in Germania e di atletica leggera a Roma, non poteva che ritagliarsi il suo posto al sole anche la disciplina-rivelazione […]
Intrighi e indagini, l’Escape Room sa di caffè
Mandanti e furti da sventare, indagini e intrighi. Vi è mai capitato di trovarvi a investigare per impedire un colpo perfetto che sta quasi per essere messo a segno? E soprattutto, di farlo in uno scenario che profuma di caffè, […]
VIAGGI E PERSONAGGI
Jovanotti: "Un grande abbraccio al nostro pianeta"
4000 km tra Cile e Argentina percorsi in sella alla sua bici in totale solitudine: si intitola “Non voglio cambiare pianeta” l’avventuroso docutrip di Lorenzo Cherubini al via oggi su RaiPlay…
Alessandro Borghese: “Viaggio per carpire i segreti delle cucine”
Da Venezia a Roma, da Milano ad Arezzo, e poi Carnia e Conero, Lunigiana e Cilento, Val d’Aosta e Val Badia, è di nuovo in viaggio per l’Italia…
Federica Panicucci: "L’accoglienza di Bari è decisamente imbattibile"
A trent’anni esatti dalla prima volta, Federica Panicucci torna a Bari per condurre per il secondo anno consecutivo “Capodanno in musica” in diretta su Canale 5 il 31 dicembre…
Tessa Gelisio: “La mia vacanza gastronomica è in Sicilia”
Una vigilia di Natale tra i fornelli per Tessa Gelisio, che il 24 dicembre alle 12.05 conduce su Italia 1 la finale di “Cotto e mangiato – Il Menù”…
Ilary Blasi: “Sabaudia è il mio buen retiro”
Da questa sera alla guida di “Eurogames”, che riporta in auge il travolgente “Giochi senza frontiere”, Ilary Blasi ama invece le vacanze total relax nella sua casa di Sabaudia.
Roberto Bolle: “Accendo Milano con la danza”
Acceso dall’amore per Milano e per la danza, Roberto Bolle è pronto a dare il via questa sera alla seconda edizione di “OnDance – Accendiamo la danza”, la grande festa della sua arte…