Non semplici cene, ma vere e proprie esperienze culinarie e sensoriali. E’ questo che offre Banyan Tree Hotels & Resort con le sue Destination Dining Experience in ogni proprietà del gruppo.
Alle Maldive, dal Banyan Tree Vabbinfaru si può raggiungere in barca un atollo di sabbia bianca per la Sandbank Dining, romantica cena a due circondati unicamente dalle acque cristalline dell’Oceano Indiano, gustando prelibatezze di pesce come l’aragosta maldiviana; mentre all’Angsana Ihuru si uniscono i piaceri della tavola ai benefici di un lungo massaggio rilassante con la Spa Dining.
In Thailandia, al Banyan Tree Phuket, la Dinner of the Spirit prende ispirazione dalla secolare tradizione delle offerte di riso fatte ai monaci buddisti: seduti sotto un maestoso albero di ficus benghalensis con vista sulla tranquilla laguna, sarà servita una degustazione di sei diversi tipi di riso come quello al curry, nero, speziato con curcuma e ginepro, rosso con tè allo zenzero e citronella, completata da specialità thai. Mentre la Dinner of the Legend: Samui Episode inizia con una romantica passeggiata sulla spiaggia del resort Banyan Tree Samui, dove un’intima area apparecchiata e decorata con fiori e candele attende la coppia per una cena gourmet sulla sabbia sotto il cielo stellato.
15 gennaio 2011 – I cani da slitta sono letteralmente la forza trainante di una giornata fuori dall’ordinario tra i monti Nock vicino a Bad Kleinkirchheim in Carinzia, per vivere l’inverno a fior di pelle tra fascino romantico e atmosfera rètro, e con loro un safari sulla neve diventa veramente un’esperienza indimenticabile. Perchè non viverla?
Si arriva con la funivia ai margini del “deserto bianco” a circa 1800 mt di quota, con le racchette da neve si raggiunge una rustica baita di montagna dove viene servita una tipica merenda carinziana e una “frigga”, il tradizionale pasto dei taglialegna, per poi “affrontare” finalmente gli husky, possenti cani da tiro dalle zampe di velluto: divisi in gruppi si effettua un’escursione sulla slitta trainata dai cani, accompagnati da una guida esperta, un cosiddetto “musher”. Poi, nel tardo pomeriggio, si rientra a valle in slittino. Le date previste sono cinque: 26 e 27 gennaio, 16 e 17 febbraio, 12 marzo Il costo comprendente la passeggiata con le racchette da neve, il giro in slitta trainata dagli husky, la merenda e la discesa in slittino, è di € 65 a persona www.badkleinkirchheim.at www.carinzia.at
Romantica e scenografica, incredibilmente suggestiva, la Wild Atlantic Way percorre in 2500 km da Malin Head, il punto più settentrionale d’Irlanda, a Mizen Head, il più meridionale, l’intera costa atlantica dell’isola, plasmata nei secoli dall’azione dell’oceano che le ha regalato scogliere frastagliate e spiagge sabbiose, estuari profondi e insenature riparate su cui si affacciano porticcioli incantevoli e cittadine vivaci.
Un itinerario da percorrere con molta calma, seguendo solo il ritmo della natura e dei suoi cicli e abbandonandosi all’incanto della terra e del mare. Ma senza privarsi di imperdibili esperienze tipiche tutte da vivere: dalle lezioni di irlandese a Glencolumbkille al bagno d’alghe a Mullaghmore Head, dalle escursioni in kayak nella baia di Kenmare alla scuola di pane e forneria Firehouse a Cork. E poi il coasteering – sport fatto di arrampicate, salti e nuoto intorno alle piscine di roccia- e la tessitura manuale del tipico tweed irlandese, il trekking a cavallo e le lezioni di cucina tradizionale, il surf sull’oceano e l’avvistamento di delfini e balene.
Le contee interessate dalla Wild Atlantic Way sono quelle di Donegal e Sligo a nord ovest, Mayo e Galway a ovest, West Clare e Limerick nell’ovest centrale, Kerry e Cork nel sud ovest. Giù fino al Faro di Fastnet su una roccia detta la Lacrima d’Irlanda, poiché era l’ultimo lembo di patria visto da chi emigrava, mentre l’unica funivia dell’isola porta a Dursey Island ad ammirare “l’ultimo tramonto d’Europa”, e Kinsale, considerata la capitale gastronomica del Paese, offre le delizie della cucina locale, dal pesce alla birra, dal pane all’Irish coffee.
A nord, invece, la Wild Atlantic Way si congiunge a un altro itinerario automobilistico assolutamente scenografico, la Causeway Coastal Route, che da Derry-Londonderry conduce a Belfast costeggiando tratti spettacolari come la Giant’s Causeway, Patrimonio Mondiale dell’Umanità. Da nord a sud, i principali punti di interesse lungo la Wild Atlantic Way:
Malin Head, contea di Donegal
Fanad Head, contea di Donegal
Slieve League, contea di Donegal
Mullaghmore Head, contea di Sligo
Downpatrick Head, contea di Mayo
Keem Strand, contea di Mayo
Killary Harbour, contea di Mayo
Derrigimalagh, contea di Galway
Cliffs of Moher, contea di Clare
Loop Head, contea di Clare
Blaskets Views, contea di Kerry
Skelligs Viewpoint, contea di Kerry
Dursey Island, contea di Cork
Mizen Head, contea di Cork
Old Head of Kinsale, contea di Cork
La Wild Atlantic Way è raggiungibile con i voli diretti per Dublino di Aer Lingus; su www.aerlingus.com si trovano tutte le migliori offerte, oltre a informazioni su come acquistare un voucher regalo, prenotare un albergo, prenotare l’assicurazione di viaggio e noleggiare un’auto.