La Sicilia è una terra dalla storia millenaria, passata attraverso innumerevoli dominazioni, e che vive tuttora di tradizioni secolari. Le ricorrenze locali, le feste e le sagre rappresentano l’anima più autentica dell’isola; molto legata alla religione cattolica, conserva legami strettissimi con le culture con cui ha condiviso un pezzo di strada. Questa vive, soprattutto, nella cucina tipica, che spazia dalla dieta mediterranea alle prelibatezze medio orientali, con disinvoltura. Per chi desidera immergersi nelle tradizioni della Sicilia, visitare l’isola durante queste celebrazioni è un’esperienza unica.
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Vediamo una carrellata delle tradizioni siciliane più insolite e affascinanti.
Sant’Agata a Catania
La Festa di Sant’Agata, patrona di Catania, è una delle tradizioni della Sicilia più famose e suggestive. Ogni anno, dal 3 al 5 febbraio, la città si dedica alla santa anima e cuore, con processioni, spettacoli pirotecnici e manifestazioni religiose. Il momento più suggestivo è la processione delle “Candelore”, grandi candelabri portati a spalla dai fedeli per le strade della città.
La Sagra del Mandorlo in Fiore ad Agrigento
Agrigento ospita ogni anno la Sagra del Mandorlo in Fiore, una manifestazione che celebra l’arrivo della primavera e la fioritura dei mandorli. La sagra, che si svolge all’inizio di marzo, include sfilate di gruppi folkloristici provenienti da tutto il mondo, che diventano protagonisti nel momento più importante della sagra: la chiusura, quando i gruppi sfilano con i carretti siciliani e le bande musicali dalla città alla Valle dei Templi.
La Festa di San Giuseppe a Salemi
La Festa di San Giuseppe a Salemi è un’altra delle tradizioni siciliane legate alla religione cattolica. Celebrata il 19 marzo, questa festa è famosa per le sue “cene di San Giuseppe“, elaborate composizioni e installazioni di pane e altri alimenti offerte in dono come atto di devozione. Le cene sono vere e proprie opere d’arte, realizzate con grande maestria dagli abitanti del paese.
Ottobrata Zafferanese
L’Ottobrata è un importante evento fieristico-culturale che si svolge tutte le domeniche del mese di ottobre nel centro storico di Zafferana Etnea, piccolo centro in provincia di Catania. Nata alla fine degli anni ’70 come una semplice mostra-mercato di prelibatezze locali, si è nel tempo evoluta in una manifestazione complessa e ben più articolata, che attira centinaia di migliaia di visitatori dalla Sicilia e dal resto del Paese. L’Ottobrata è suddivisa in quattro o cinque sagre, una per domenica nel mese, che sono quasi sempre le seguenti: Sagra dell’uva, del miele, delle mele dell’Etna, dei funghi e delle castagne.
Sicilia, devote e golose ricorrenze
La ricchezza della sua storia si specchia tutta nelle innumerevoli feste, sagre e tradizioni che appartengono ai siciliani tanto quanto l’Etna, il Teatro Greco e il cannolo siciliano. Tra processioni suggestive e profusioni gastronomiche, la Trinacria offre ai propri visitatori occasioni di raccoglimento e condivisione uniche, affascinanti e buonissime.